ĐẬU ĐEN HẤP THỦY NHIỆT – 500G

1. Thành phần : Hạt đậu đen nguyên hạt (100%)

2. Hướng dẫn sử dụng :

Sản phẩm đã chín, sử dụng trực tiếp để chế biến món ăn hoặc ăn trực tiếp sau khi rã đông.
Dùng nấu xôi, nấu chè, nấu bánh, nấu cháo, nấu canh,…

3. Hướng dẫn cách chế biến:

Đối với sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ -18^oC hoặc trong ngăn đông lạnh, cần rã đông ở nhiệt độ thường 15 – 20 phút và sử dụng bình thường.
Các món nước như súp, cháo, canh, chè: Không cần mất thời gian nấu chín, cho trực tiếp sản phẩm đậu khi cháo/canh/chè đã được nấu gần chín, sau đó nấu thêm khoảng 10 phút, nêm nếm vừa vị là dùng được.
Các món xôi, bánh: Cho sản phẩm đậu vào trực tiếp hỗn hợp nếp/bột đã nấu chín, trộn đều hỗn hợp và tiếp tục các bước của món ăn như bình thường.

♥ Cách làm món xôi đậu đen đơn giản tại nhà:

Bạn cần chuẩn bị: 100g đậu đen hấp thủy nhiệt FOODMAX rã đông, 300g gạo nếp, muối ăn và đường cát trắng.
Cách nấu: Đầu tiên, bạn vo sạch và ngâm gạo nếp trong nước khoảng một giờ, sau đó vớt ra, cho phần đậu đen hấp thủy vào và trộn đều với nếp, nhớ xóc hỗn hợp cùng một chút muối ăn. Tiếp theo, chuẩn bị nồi hấp (có thể dùng nồi hấp hoặc nồi cơm điện), bạn phủ một lớp giấy nến hoặc lá dứa ở đáy nồi trước khi cho hỗn hợp gạo nếp và đậu vào để khi nấu xong xôi không bị dính vào đáy nồi. Chúng ta nấu xôi trong khoảng 30 phút, thử thấy hạt chín mềm là được. Vậy là xong, món xôi đậu đen vô cùng đơn giản đã hoàn thành, một gợi ý cho bạn là nên chuẩn bị muối vừng (muối mè) và dừa nạo để ăn cùng với xôi, sẽ làm cho món ăn trở nên tuyệt vời hơn.

♥ Cách làm món chè đậu đen nước cốt dừa:

Bạn cần chuẩn bị: 400g đậu đen hấp thủy nhiệt FOODMAX rã đông, 200ml nước cốt dừa, 200g đường, 30g dừa khô, 50g dừa tươi nạo sợi, 10ml dầu chuối và đậu phộng rang giã nhỏ.

Cách nấu: Đậu đen hấp thủy đã chín sẵn, không cần mất lượng thời gian để ngâm và nấu chín, bạn chỉ cần cho đậu đã rã đông vào nồi, cho nước vào (lượng nước tùy vào bạn muốn lượng chè bạn muốn nấu, ít nhất là phải ngập qua đậu) đun trong khoảng 30 phút với lửa vừa đến khi sôi. Tiếp theo, chúng ta dùng muôi vớt đậu đen ra bát sạch, cho phần đường vào đậu, nhẹ nhàng dùng đũa trộn đều cho đường ngấm vào hạt đậu. Tiếp theo, chúng ta bắc chảo lên bếp, cho đậu đã ướp đường vào, đảo đều để các hạt đậu được bám đường. Đảo nhẹ nhàng khoảng 10 phút đến nước cạn dần thì tắt bếp, chú ý lửa nhỏ hoặc vừa và đảo nhanh tay để phần đậu không bị cháy khét. Sau cùng, bạn cho phần hỗn hợp đường đậu vào lại nồi nước ban đầu, đun đến khi sôi lại, nêm nếm lại tùy khẩu vị. Thế là xong món chè đậu đen nước cốt dừa ngon bổ rẻ, chúng ta múc ra chén hoặc ly, cho 1 – 2 thìa nước cốt dừa, ít dừa nạo, đậu phộng và vài giọt dầu chuối để dùng. Món ăn này ăn nóng và lạnh đều ngon nên có thể cho đá viên vào nếu thích.

4. Bảo quản : Bảo quản ở nhiệt độ -18^oC hoặc trong ngăn đông tủ lạnh

5. Sản xuất tại Việt Nam

6. Sản phẩm thuộc CÔNG TY TNHH FOODMAX

Địa chỉ: Lầu 9, Toàn nhà LIM – 29A Nguyễn Đình Chiểu, P. Đa Kao, Q. 1, TP. Hồ Chí Minh

Đường dây nóng:

Email: info.foodmax@gmail.com

There are no reviews yet.