SẦU RIÊNG SẤY

1. Thành phần: Cơm sầu riêng đã tách hạt sấy (100%)

2. Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp. Sản phẩm thơm ngon nhất khi được dùng ngay sau khi mở túi.

3. Hướng dẫn cách chế biến:

♥ Cách làm món kem sầu riêng tại nhà:

Bạn cần chuẩn bị: 200g sầu riêng sấy nhiệt FOODMAX, 2 quả trứng gà, 120ml sữa tươi không đường, ¼ muỗng muối, 60g đường trắng, 240ml kem tươi (whipping cream).

- Hỗn hợp sầu riêng và trứng: Cho sầu riêng sau khi rã đông và sữa tươi vào nồi, đun lửa vừa trong 1 – 2 phút, đến khi hỗn hợp sôi, bạn dùng muỗng khuấy đều thêm 1 phút cho hỗn hợp hòa tan vào nhau. Sau đó, bạn tiếp tục cho hỗn hợp máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp cho thật sánh mịn rồi để nguội. Tiếp đó, bạn đập 2 quả trứng vào tô lớn, thêm đường, muối và đặt tô này lên một nồi nước đang sôi để tiến hành đun cách thủy. Vừa đun cách thủy bạn vừa dùng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp lên trong 6 – 8 phút cho đến khi dung dịch bông lên. Đổ hỗn hợp vào một tô khác để nhanh nguội, sau đó thêm hỗn hợp sầu riêng vào tô rồi trộn đều hỗn hợp lên và để cho nguội hoàn toàn.

- Đánh bông kem tươi: Đổ kem tươi vào một tô khác, đặt 2 que đánh trứng vào tô và cho cả tô vào tủ lạnh để làm lạnh trong 5 phút. Sau 5 phút, bạn gắn que đánh trứng vào máy đánh trứng và đánh bông kem tươi lên, đánh cho đến khi kem bông cứng.

- Đông lạnh kem: Bạn cho hỗn hợp kem đã đánh bông vào hỗn hợp sầu riêng, trộn đều hỗn hợp theo kỹ thuật Fold (bạn cần đặt muỗng xuống phần rìa của đáy tô sau đó nhấc muỗng lên ở giữa tô, lặp lại động tác này liên tục) cho đến khi hỗn hợp quyện hết vào nhau. Khi hỗn hợp đã trộn đều, bạn đổ hỗn hợp vào hộp đựng kem đã chuẩn bị trước đó. Dùng muỗng dàn hỗn hợp tràn hết hộp rồi bạn đậy nắp hộp lại và đặt vào ngăn đá của tủ lạnh trong 4 tiếng hoặc để qua đêm. Vậy là xong, món kem sầu riêng mát lạnh và thơm ngon đã hoàn thành.

♥ Cách làm món sinh tố sầu riêng sữa chua:

Bạn cần chuẩn bị: 250g sầu riêng FOODMAX rã đông, 150ml sữa đặc, 150ml sữa tươi không đường, ½ quả chanh tươi, 200g đá bào nhuyễn.
Cách làm: Bạn cho sầu riêng FOODMAX và sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố, vắt nửa quả chanh vào sau đó xay nhuyễn trong khoảng 2 – 3 phút. Tiếp tục, bạn cho sữa đặc vào, lượng sữa đặc có thể tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của bạn. Xau tiếp trong khoảng 3 phút thì bạn dừng lại và cho đá xay vào máy, tiếp tục xay đến khi hỗn hợp mịn là được. Vậy là xong, bạn chỉ cần đổ ra ly và thưởng thức món sinh tố sầu riêng ngọt béo, có chút vị chua, vô cùng thơm ngon và mát lạnh.

4. Bảo quản:

5. Sản xuất tại Việt Nam

6. Sản phẩm thuộc CÔNG TY TNHH FOODMAX

Địa chỉ: Lầu 9, Toà nhà LIM – 29A Nguyễn Đình Chiểu, P. Đa Kao, Q. 1, TP. Hồ Chí Minh

Hotline:

Email: info.foodmax@gmail.com

There are no reviews yet.